Die Knochenbrühe一锅骨汤
- Täglich frisch 每日现熬 Morgens angesetzt, am selben Tag ausgeschenkt. Die Brühe ist die Grundlage — Suppen, Nudeln und Schmorgerichte kommen alle aus diesem Topf.
- Klar, aber kräftig 汤清味厚 Lange gekocht statt stark gewürzt — deshalb schmeckt sie nach Knochen.
Speisekarte菜牌
Gerichte mit 功夫 werden langsam und frisch zubereitet — bitte etwas Zeit einplanen. Schärfe ist mit 🌶️ gekennzeichnet. Allergien und Unverträglichkeiten sagen Sie uns bitte bei der Bestellung.
麻辣烫 Malatang · Mini Hotpot nach Gewicht
Best Seller · 招牌Zutaten selbst an der Theke wählen — wir kochen sie frisch in Ihrer Wunschbrühe. Sechs Brühen zur Wahl 六种汤底:
汤 SuppenKnochenbrühe
功夫菜 MeistergerichteSlow Cooked
凉菜 Kalte VorspeisenKalt
家常热菜 Aus dem WokHauptgerichte
手工面点 HandgemachtNudeln & Teigtaschen
主食 ReisBeilagen
奶茶 Bubble TeaHausgemacht
Allergene und Zusatzstoffe gemäß Aushang im Laden — fragen Sie uns gern. Preise bei Uber Eats / Wolt können abweichen.
Handwerk手艺
Manche Gerichte lassen sich nicht abkürzen. Messer, Hitze, Zeit — fehlt eines davon, schmeckt es nicht mehr so, wie es soll.
Messerarbeit刀工
Der Eichhörnchen-Fisch wird eingeschnitten, die Fleischbällchen von Hand gehackt statt durch den Wolf gedreht. Das lernt man über Jahre.
Auf den Punkt火候
Beim gedämpften Fisch entscheidet eine halbe Minute, beim weißgeschnittenen Huhn zwei Grad. Gerade die einfachen Gerichte verzeihen nichts.
Zeit时间
Dongpo-Schweinebauch, Meigan-Gemüse, die Knochenbrühe — alles wird vorbereitet und braucht seine Stunden. Das lässt sich nicht beschleunigen.
Tee茶
Zum Essen ein Tee — in der Kanne, Wasser wird nachgefüllt.
Gululu Club常客有茶喝
E-Mail hinterlassen und beim nächsten Besuch ein Getränk aufs Haus. Nach der Bestätigung kommt der Gutschein-Code als QR. Höchstens eine Mail im Monat.
Kontakt & Öffnungszeiten欢迎光临
Adresse 地址
GULULU 咕噜噜
Helene-Mayer-Ring 15
80809 München
Olympiadorf · neben EDEKA · U3 Olympiazentrum
Öffnungszeiten 营业时间
| Mo | 11:30–21:30 |
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| Di | 11:30–21:30 |
| Mi | 11:30–21:30 |
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| Fr | 11:30–21:30 |
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| So | 12:00–21:30 |
Täglich geöffnet — auch an Feiertagen 每天营业 · 节假日照常
Reservierung, Vorbestellung, Gruppen:
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